チーズ工房。

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チーズ作りを体験しました。
材料は牛乳と生クリームで、
これを混ぜ火にかけます。
それが、温まったら乳酸を入れて
濾すとチーズができました。

その後、ラベンダーのアイスクリームを食べました。

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-日誌

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