助産院で料理教室をしてくれる松田笑店さんが
シフォンケーキを作ってくれました。
米粉を使っているのでしっとりもちもちしています。
そしてこのチョコレートソース！！
実際にはチョコレートを使かっていません。
でもチョコレートの味がします。
ココア、味噌、豆乳、メープルシロップを
混ぜて作っているそうです。
試食していただいたママさん達が
「本当のチョコレートみたい。
聞かなければ気が付かなかったです。」
というくらい美味しいです。
岡山県笠岡市にある小さな助産院です。自然分娩と母乳育児をサポートします。